Sin duda alguna el espacio más especial de la casa es la cocina. El concepto de este lugar se ha venido transformando durante años, ahora es esa zona ideal para exhibir y vincular todo el hogar. Es el reflejo perfecto para involucrar esa esencia de las personalidades de quien la habitan.

Por tal motivo, su diseño es una elección importante. Le dejamos a continuación cinco ideas de cocinas de las que puede inspirarse para crear de la suya un espacio agradable.

1. Cocinas con diseño contemporáneo

La casa Esbu, una construcción campestre ubicada en el Eje Cafetero, diseñada por la firma Arklavijo Design Studio, cuenta con una cocina, que es el reflejo del carácter industrial que define la casa.

En este espacio el uso de elementos se caracteriza por la presencia del metal oxidado y la madera natural, que no solo transmiten una imagen moderna, sino acogedora. Estos componentes permiten que las visuales sean claves en el diseño de esta cocina. 

Al respecto, el arquitecto Juan Camilo Clavijo Soto, de Arklavijo Design Studio, comenta lo siguiente: “El comedor de madera, que está fijado a la isla central en forma de L, amplía la percepción espacial en uno de sus costados y aumenta el área de almacenamiento hacia la cocina”.

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2. Una cocina con estilo ‘mid-century’

La arquitecta María Luisa Molina —cofundadora y directora de diseño de la firma MDV Arquitectura— llevó a cabo la remodelación de esta casa, a la que le otorgó una nueva identidad con inspiración vintage, evidente en la cocina y en el vestíbulo.

En cuanto a la estructura, apenas modificaron los elementos de soporte ubicados en la cocina y el comedor, puesto que originalmente tenían un carácter cerrado y su área era insuficiente y desproporcionada respecto a la totalidad de la casa.

En relación con la materialidad y el color, la cocina y el corredor están revestidos de azul cobalto, que contrasta con el sistema de iluminación presente en muebles, muros y pisos, así como con una serie de detalles dorados —manijas—, representativos del estilo mid-century.

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3. Un espacio esencial en este apartamento

Con una propuesta que refleja la personalidad de quien lo habita, este apartamento permite ver todo aquello que es esencial para su dueño, un chef apasionado por la cocina y el arte.

“El dueño es chef, por lo que era necesario generar una cocina lo suficientemente amplia para alojar numerosos utensilios, electrodomésticos e ingredientes”, comenta Carolina Upegui, arquitecta encargada de la remodelación de esta vivienda, ejecutada por Constructora Arqstudio. 

La cocina debía estar completamente abierta al comedor para así establecer un diálogo permanente entre ambas actividades —cocinar y comer—. La forma alargada del espacio lo permitía, por lo que conseguirlo resultó relativamente fácil.

Con las exigencias de la obra, se tuvo que crear un elemento que los integrara visualmente: la biblioteca-alacena, que se extiende de lado a lado y de piso a techo, con el propósito de reunir una gran variedad de objetos que la familia conserva con afecto. 

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4. Esta cocina es serena y actual

Contrario a su diseño original, en el que ambientes cerrados y estrechos conformaban la totalidad de este apartamento de 128 metros cuadrados, la arquitecta colombiana Susana Garavito, de Basalto Studio, y su clienta hicieron borrón y cuenta nueva al momento de embarcarse en la renovación de este hogar. Se concentró en hacer una cocina cálida.

En la remodelación levantaron los techos –especialmente bajos– y dejaron los casetones expuestos. Además de abrir por completo la cocina, el comedor y la sala, para convertirlos en una sola área. Estas acciones determinaron un giro hacia una arquitectura interior más actual y contemporánea.

Distribuyeron la cocina en dos áreas principales: una isla y un módulo en L. Donde el mármol de los salpicaderos y zonas de trabajo es empleado para el mesón de la isla, material que llega hasta el piso en uno de sus laterales.

Sus muebles blancos, que en un lado albergan el lavaplatos y en el otro la estufa –en el medio hay una puerta que pasa desapercibida–, replican las clásicas molduras utilizadas en la pared verde para darle armonía a todo el ambiente. 

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5. El espacio que se roba las miradas

En esta remodelación la diseñadora Susana Mejía comenzó con lo básico: “Después de verter en la superficie total del apartamento un mortero en cemento pulido que hiciera de piso, demarcamos los tres ambientes principales: cocina, baño y habitación principal. Lo hicimos con muros empañetados de microcemento y estuco; la única puerta que se instaló en un principio fue la negra metálica del baño”.

Totalmente abierta, la cocina se vale de una gran isla donde el nogal macizo –con sus marcadas vetas– se roba las miradas del espacio. Este material se relaciona de forma directa con el comedor de seis puestos. Asimismo, alberga un lavaplatos en tonos negros junto a la estufa en vitrocerámica y diversos elementos decorativos de corte artesanal. 

Esta área es complementada por un mueble claro en la pared del fondo, de la misma altura de la isla, que contiene dos hornos junto a objetos artesanales realizados con la tradicional técnica de La Chamba, Tolima. Así, la cocina de este apartamento se transforma en un espacio que invita a disfrutar de la amplia zona social sin restricciones.